Konya
DOLAR18.641
EURO19.5512
ALTIN1062.3

Bozkır’da aileler pekmez kaynatmaya başladı

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Bozkır’da aileler pekmez kaynatmaya başladı
Abone ol

KONYA (AA) Bozkır'a bağlı Hamzalar mahallesinde Acar ailesi beraber çalışarak geçimlerini kendilerine ait bağlarından elde ettikleri üzüm ve pekmezlerden sağlıyor.

Mehmet Acar, bağ bozumu mevsiminin geldiğini belirterek, "Kendi emeğimiz olan ve meşhur Hamzalar pekmezimizi yapıyoruz. Bağdan üzümlerimizi topladıktan sonra üzümlerin şırasını yani özünü çıkarıyoruz. Özünü çıkardığımız şırayı özel toprağımızla kestirip dinlendiriyoruz. Dinlenen şırayı kaynatıp tekrar dinlendirmeye alıyoruz." dedi.

Özel toprakla kestirilen ve dinlendirilen şıranın pekmez yapımına hazır olduğunda 67 saat kaynattıklarını anlatan Acar, 6 kilogram üzümden 1 kilogram pekmez elde ettiklerini söyledi.


  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Prof. Dr. Bülent Görenek, koroner arter hastalığına dikkati çekti:Önceki Haber

Prof. Dr. Bülent Görenek, koroner arter...

”1000 Çiftçi 1000 Bereket” çiftçileri ayçiçeği hasadına başladıSonraki Haber

”1000 Çiftçi 1000 Bereket” çiftçileri ay...

Yorum Yazın

Başka haber bulunmuyor!

Ana Sayfa
Web TV
Foto Galeri
Yazarlar